Freitag, 28. November 2014

Zimtwaffeln

Zimtwaffeln

Wir lieben Zimt und würden damit am liebsten jedes Gebäck verfeinern. Deshalb sind die Zimtwaffeln bei uns ganz hoch im Kurs. Dazu eine Tasse Punsch oder Tee. Perfekt für kalte Adventstage.

Zutaten Teig:
250g Butter
250 g Zucker
4 Eier
500 g Aurora Weizenmehl Type 405
45 g Zimt



Zubereitung:

Für den Waffelteig alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten. 
Wir lassen den Teig immer eine Nacht im Kühlschrank ruhen, dann lassen sich die Waffeln besser backen.
Danach gleichgroße Kugeln formen und diese dann protionsweise im elektrischen Zimtwaffeleisen abbacken.




Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen